વ્હાઇટ મંકી ગ્રીન ટી બાઇમાઓ હૌ

સફેદ વાનરસીઝનના પ્રથમ બે અઠવાડિયા (માર્ચના અંતથી એપ્રિલની શરૂઆતમાં) દરમિયાન લણણી કરવામાં આવે ત્યારે લીલી ચાના પાંદડાના પાંદડા અને કળીમાંથી બનેલી લીલી ચા છે.તે ચીનના ફુજિયન પ્રાંતમાં તૈમુ પર્વતમાળામાંથી નીકળે છે.નાજુક પાંદડા કાળજીપૂર્વક બાફવામાં અને સૂકવવામાં આવે છે.આ નામ સૂકા પાંદડાઓના દેખાવ પરથી ઉદ્દભવ્યું છે, જે સફેદ પળિયાવાળું વાંદરાના પંજા જેવું લાગે છે.ચાના દેખાવ, સ્વાદ અને નામને લીધે, તેને ઘણી વખત સફેદ ચા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

બાઈ માઓ હાઉ વ્હાઇટ મંકી એ ફુજિયન પ્રાંતની હળવી લીલી ચા છે, જે સામાન્ય રીતે સફેદ ચા માટે વપરાતી કલ્ટીવારમાંથી બનાવવામાં આવે છે.તે એક અલગ મીઠી અને લાકડાની ધાર ધરાવે છે.હળવા હર્બેસિયસ, મરી અને મધની ટોચની નોંધો સ્વચ્છ, મધુર આફ્ટરટેસ્ટ દ્વારા સરસ રીતે વખાણવામાં આવે છે. It એક અસામાન્ય લીલી ચા છે જે હળવા લીલી ચાની લાક્ષણિકતાઓને સ્વાદિષ્ટ સફેદ ચા સાથે સંતુલિત કરે છે.ફુજિયન પ્રાંતના ફુડિંગમાં સંપૂર્ણ કાર્બનિક ચાના બગીચામાં 800-900 મીટરની ઉંચાઈએ ઉગાડવામાં આવે છે, તે એક કલ્ટીવારમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સફેદ ચા માટે થાય છે.આ ઉચ્ચારણ લાકડાની ધાર સાથે વિશિષ્ટ સ્વાદમાં પરિણમે છે.

પાંદડાની પ્રક્રિયા અને ગુણવત્તાના સંદર્ભમાં, આ બાઈ માઓ હાઉ વ્હાઇટ મંકી ગ્રીન ટી ચોક્કસપણે અમારી ફૂડિંગની ગોલ્ડન મંકી કિંગ બ્લેક ટીની સૌથી નજીકની ગ્રીન સમકક્ષ છે.મોટા વાયરી પાંદડા પુષ્કળ નાના ટીપી પાંદડા સાથે મિશ્રિત થાય છે જેમાં સફેદ ડાઉની હોય છે'વાળ', સફેદ વાંદરાઓના વાળની ​​યાદ અપાવે છે.આ સમાનતા આ ચાના નામ માટે સંભવિત પ્રેરણા છે.

બાઈ માઓ હાઉ વ્હાઇટ મંકી ગ્રીન ટી મીઠી ફૂલોની સુગંધ સાથે હળવા સોનેરી પીળા દારૂનું ઉત્પાદન કરે છે.સ્વાદમાં સ્પષ્ટ વુડી પ્રોફાઇલ છે જે સ્વાદમાં સફેદ ચા જેવી જ છે.પાત્ર થોડું વુડી અને થોડું મીઠી છે.આધાર પર ટોચ પર મધ અને હર્બેસિયસ મરીની નોંધો સાથે મીઠી કેન્ડી નોંધો છે જે આ સ્વાદોને થોડી વધુ ઉત્તેજક બનાવે છે!એકંદરે આ ચામાં હળવા અને સુલભ, સુંવાળી વુડી સ્વાદ સાથે સ્વચ્છ આફ્ટરટેસ્ટ હોય છે જે એસ્ટ્રિન્જન્ટ અથવા સૂકવવામાં આવતી નથી.