ફેંગ હુઆંગ ડેન કોંગ

ફેંગ હુઆંગ ડેન કોંગ ચા તેની સુંદરતા, રંગ, સુગંધ અને મીઠા સ્વાદ માટે જાણીતી છે.

સુંદર આકાર - સીધો, ચરબીયુક્ત અને તેલયુક્ત દેખાવ

સુગંધિત - ભવ્ય અને ઉચ્ચ કુદરતી ફૂલોની સુગંધ

જેડ રંગ - લીલો સમ્રાટ અને લીલો પેટ પાંદડાના આધારની લાલ કિનારીઓ સાથે

મીઠો સ્વાદ - સમૃદ્ધ, મીઠો, પ્રેરણાદાયક અને મીઠો સ્વાદ

નારંગી-પીળો સ્પષ્ટ અને તેજસ્વી સૂપનો રંગ, લીલા ટીપવાળા લીલા-બેલીવાળા લાલ-રિમ્ડ પાંદડાનો આધાર અને અત્યંત પ્રતિરોધક ઉકાળવાની શક્તિ ફેંગ હુઆંગ ડેન કોંગનો અનન્ય રંગ, સુગંધ અને સ્વાદ બનાવે છે.ઉપરોક્ત ગુણો ઉપરાંત, ફેંગ હુઆંગ ડેન કોંગ પાસે એક અનન્ય 'પર્વત વશીકરણ' પણ છે.

તેને ફેંગ હુઆંગ ડેન કોંગ કેમ કહેવામાં આવે છે?

ફેંગ હુઆંગ ડેન કોંગનું ઉત્પાદન ફોનિક્સ ટાઉનમાં થાય છે, જેનું નામ ફોનિક્સ માઉન્ટેન છે.

દંતકથા અનુસાર, સધર્ન સોંગ રાજવંશના અંતમાં, ગીત સમ્રાટ વેઈ વાંગ ઝાઓ બિંગ વુડોંગ પર્વતમાંથી દક્ષિણ તરફ ભાગી ગયા, તરસ્યા, પર્વતીય લોકોએ લાલ યીન ચાનો સૂપ ઓફર કર્યો, તરસ છીપાવવા માટે તેને પીવડાવ્યું, 'સોંગ ચા' નામ આપ્યું. ', પાછળથી 'ગીત બીજ' કહેવાય છે.

પાછળથી, ચાની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવા માટે, સિંગલ પીકિંગ, સિંગલ ટી સિસ્ટમના અમલીકરણ માટે, ત્યાં 10,000 થી વધુ ઉત્કૃષ્ટ પ્રાચીન ચાના વૃક્ષો સિંગલ પિકિંગ પદ્ધતિ છે, જેને ફેંગ હુઆંગ ડેન કોંગ કહેવામાં આવે છે.

ફેંગ હુઆંગ ડેન કોંગની 80 થી વધુ જાતો છે

તેમની સુગંધના આધારે નામ આપવામાં આવ્યું છે -

જેમ કે મધ ઓર્કિડ, યલો ગાર્ડનિયા, ઝી ઓર્કિડ, ઓસમન્થસ, મેગ્નોલિયા, તજ, બદામ, પોમેલો, નાઈટશેડ, આદુ

પર્ણ રાજ્યના નામ પરથી -

જેમ કે પહાડી રીંગણાના પાન, દ્રાક્ષના પાન, વાંસના પાન, લાકડાંઈ નો વહેર વગેરે.

ઉદભવ ની જગ્યા

ચાઓન ડિસ્ટ્રિક્ટ, ચાઓઝોઉ સિટી, ગુઆંગડોંગ પ્રાંત, ચીનના રાષ્ટ્રીય ભૌગોલિક સંકેત ઉત્પાદનો.

અર્ધ-આથોવાળી ઓલોંગ ચા

ફેંગ હુઆંગ ડેન કોંગ એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ, ચા પોલિફીનોલ્સ અને આલ્કલોઇડ્સથી સમૃદ્ધ છે, જેમાંથી ચાના પોલિફેનોલ્સમાં કિરણોત્સર્ગ વિરોધી અસર હોય છે અને સામગ્રી 30% સુધી પહોંચી શકે છે.

ઐતિહાસિક મૂળ

ચાઓઝોઉ પ્રીફેક્ચરના રેકોર્ડ્સ અનુસાર, ફેંગ હુઆંગ ડેન કોંગની શરૂઆત સધર્ન સોંગ રાજવંશના અંતમાં થઈ હતી અને તેનો 900 વર્ષથી વધુનો ઇતિહાસ છે.ચાઓઝોઉ શહેરમાં 200 વર્ષથી વધુ ઉંમરના 3,700 થી વધુ જૂના ચાના વૃક્ષો છે અને તેમાંથી એક 'સોંગ ટી' છે જેની ઉંમર 600 વર્ષથી વધુ છે.

કાંગક્સી પચીસ વર્ષ (1687), "રાવ પિંગ કાઉન્ટી" સમાવે છે: 'ઝાઓ પર્વતની સેવા કરો, કાઉન્ટીમાં (જ્યારે પિંગ કાઉન્ટીની આસપાસ ત્રણ રાવ નગર સ્થાપવામાં આવ્યું હતું) દક્ષિણપશ્ચિમમાં ત્રીસ માઇલ, ચાર વખત મિશ્ર ફૂલોનો સ્પર્ધાત્મક શો, જે તરીકે પણ ઓળખાય છે. સો ફૂલોનો પર્વત, સ્થાનિક લોકોએ તેના પર ચાનું વાવેતર કર્યું, ચાઓ કાઉન્ટીને સર્વ ઝાઓ ચા કહેવાય છે, અને રેકોર્ડ 'સો ફૂલોની આસપાસ, ફોનિક્સ માઉન્ટેન વધુ વાવેતર, અને તેના ઉત્પાદનો ખરાબ નથી'.Kangxi "Chaozhou પ્રીફેક્ચર" એ પણ રેકોર્ડ કર્યું: 'હવે ફેંગશાન ચા સારી છે, ક્લાઉડ સર્વ ઝાઓ પર્વત ચા'.