પુનઃપ્રોસેસ્ડ ચાને તમામ પ્રકારની માઓચા અથવા શુદ્ધ ચામાંથી પુનઃપ્રોસેસ્ડ ચા કહેવામાં આવે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: સુગંધિત ચા, પ્રેસ્ડ ચા, એક્સ્ટ્રેક્ટેડ ટી, ફ્રુટ ટી, ઔષધીય સ્વાસ્થ્ય ચા, ચા ધરાવતાં પીણાં વગેરે.
સુગંધી ચા (જાસ્મિન ટી, પર્લ ઓર્કિડ ટી, રોઝ ટી, મીઠી-સુગંધી ઓસમન્થસ ચા, વગેરે)
સુગંધિત ચા, આ એક દુર્લભ ચાની વિવિધતા છે.તે એક એવું ઉત્પાદન છે જે ચાની સુગંધ વધારવા માટે ફૂલોની સુગંધનો ઉપયોગ કરે છે, અને તે ચીનમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.સામાન્ય રીતે, લીલી ચાનો ઉપયોગ ચાનો આધાર બનાવવા માટે થાય છે, પરંતુ કેટલાક કાળી ચા અથવા ઓલોંગ ચાનો પણ ઉપયોગ કરે છે.તે સુગંધિત ફૂલો અને સુગંધિત સામગ્રીમાંથી ચાની વિશિષ્ટ ગંધને સરળતાથી શોષવાની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર બનાવવામાં આવે છે.જાસ્મિન અને ઓસમેન્થસ જેવા ફૂલોની ઘણી જાતો છે, જેમાં જાસ્મિન સૌથી વધુ છે.
પ્રેસ્ડ ટી (બ્લેક બ્રિક, ફુઝુઆન, સ્ક્વેર ટી, કેક ટી, વગેરે) એક્સટ્રેક્ટેડ ટી (ઇન્સ્ટન્ટ ટી, કોન્સન્ટ્રેટેડ ટી, વગેરે, આ ચા ક્રીમનો પ્રકાર છેલ્લા બે વર્ષમાં લોકપ્રિય છે)
ફ્રુટી ટી (લીચી બ્લેક ટી, લેમન બ્લેક ટી, કીવી ટી, વગેરે)
ઔષધીય સ્વાસ્થ્ય ચા (વજન ઘટાડવાની ચા, યુકોમિયા ટી, ઇગલ ટી, વગેરે, આ મોટે ભાગે ચા જેવા છોડ છે, વાસ્તવિક ચા નથી)
ઔષધીય ચા બનાવવા માટે ચાના પાંદડા સાથેની દવાઓની સુસંગતતા દવાઓની અસરકારકતા વધારવા અને મજબૂત કરવા, દવાઓના વિસર્જનને સરળ બનાવે છે, સુગંધ વધારે છે અને દવાઓના સ્વાદને સુમેળ કરે છે.આ પ્રકારની ચાના ઘણા પ્રકારો છે, જેમ કે “બપોરની ચા”, “આદુની ચાનો પાવડર”, “દીર્ઘાયુ ચા”, “વજન ઘટાડવાની ચા” વગેરે.
ચાના પીણા (બરફની કાળી ચા, બરફની લીલી ચા, દૂધની ચા, વગેરે)
વિશ્વના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, કાળી ચા સૌથી વધુ છે, ત્યારબાદ લીલી ચા અને સફેદ ચા સૌથી ઓછી છે.
માચા ચીનના સુઇ રાજવંશમાં ઉદ્ભવ્યા હતા, તાંગ અને સોંગ રાજવંશમાં વિકાસ પામ્યા હતા અને યુઆન અને મિંગ રાજવંશમાં મૃત્યુ પામ્યા હતા.નવમી સદીના અંતમાં, તે તાંગ રાજવંશના દૂત સાથે જાપાનમાં પ્રવેશ્યું અને જાપાનનું સર્વોચ્ચ સ્થાન બન્યું.તેની શોધ હાન લોકો દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને તેને કુદરતી પથ્થરની ચક્કી વડે સુપરફાઇન પાવડર, ઢંકાયેલ, બાફેલી લીલી ચા બનાવવામાં આવી હતી.લીલી ચાને ચૂંટવાના 10-30 દિવસ પહેલા ઢાંકી દેવામાં આવે છે અને શેડ કરવામાં આવે છે.મેચાની પ્રક્રિયા કરવાની પદ્ધતિ ગ્રાઇન્ડીંગ છે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-19-2022