Dianhong બ્લેક ટી Yunnan ગોલ્ડ સિલ્ક Jinsi
ડાયનહોંગ ગોલ્ડ સિલ્ક એ યુનાન પ્રાંતની મૂળ ચાઇનીઝ બ્લેક ટી છે.આ નામ જો સૂકી ચામાં હાજર પાંદડાની ટીપ્સ પર મોટા સોનેરી વાળના કારણે આપવામાં આવ્યું છે.યુનાનમાં ચાના બગીચાઓની સરેરાશ દરિયાઈ સપાટી 1000 મીટરથી વધુ છે.આબોહવા સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન ગરમ રહે છે, લગભગ 22 સે.જમીન ચાના વિકાસ માટે યોગ્ય ફળદ્રુપ પરિસ્થિતિઓથી આશીર્વાદ ધરાવે છે.જિન સી ડિયાન હોંગ એ યુનાન પ્રાંતની સંપૂર્ણ, સમૃદ્ધ કાળી ચા છે.તેનો સ્વાદ જંગલી, મરીનો છે પરંતુ તે જ સમયે મીઠો અને ફ્લોરલ છે.તેમાં કડવાશનું સ્તર ઓછું છે અને તે તમને તમાકુની યાદ અપાવે છે.
પૂર્વે ત્રીજી સદી દરમિયાન, યુનાનનો મધ્ય વિસ્તાર, હાલના કુનમિંગ (મુખ્ય શહેર) ની આસપાસ, તરીકે ઓળખાતો હતો.'ડિયાન'.ડિયાન હોંગ નામનો અર્થ થાય છે "યુનાન બ્લેક ટી".ઘણીવાર યુનાન બ્લેક ટીને ડિયાન હોંગ ટી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.યુનાન બ્લેક ટી તેમના સ્વાદ અને દેખાવમાં અલગ અલગ હોય છે.કેટલાક ગ્રેડમાં વધુ સોનેરી કળીઓ હોય છે અને કઠોરતા વિના ખૂબ જ મીઠી અને સૌમ્ય સુગંધ હોય છે.અન્ય લોકો ઘાટા, કથ્થઈ બ્રૂ બનાવે છે જે તેજસ્વી, ઉત્થાનકારી અને સહેજ તીક્ષ્ણ હોય છે.તમે આ ચામાં દૂધ ઉમેરી શકો છો (દૂધને સંતુલિત કરવા માટે પૂરતી કઠોરતા પ્રાપ્ત કરવા માટે લાંબા સમય સુધી પલાળવાની જરૂર છે).
યુનાન જિનસી બ્લેક ટીના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ લક્ષણોમાં ઇચ્છનીય સ્વાસ્થ્ય અસરોનો ઉમેરો થાય છે જે સામાન્ય રીતે બ્લેક ટીને આભારી છે.આમાં શારીરિક અને માનસિક ક્ષમતામાં વધારો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડવું, સામાન્ય પરિભ્રમણ ઉત્તેજના અને વજન ઘટાડવાનો ટેકો છે.કાળી ચાની ઉચ્ચ ટેનીન સામગ્રી ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને અન્ય જઠરાંત્રિય રોગોમાં ઉપચારાત્મક અસરો માટે પણ જવાબદાર હોવાનું માનવામાં આવે છે.આ ઉપરાંત, કાળી ચા કુદરતી ફ્લોરાઈડ્સથી સમૃદ્ધ છે જે કથિત રીતે લાંબા દાંતના સ્વાસ્થ્ય અને જીવનને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ઉકાળવાની પદ્ધતિ
અમે 100 મિલી પાણી દીઠ 2-3 ગ્રામ ચાના પાંદડાની માત્રા લેવાની ભલામણ કરીએ છીએ, સૌપ્રથમ, વાસણમાં ચાના પાંદડા પર ઉકળતા પાણી રેડવું, પછી સ્વાદિષ્ટ પ્રથમ પ્રેરણા માટે તેને 3-5 મિનિટ માટે પલાળવા દો, આવા પ્રથમ પલાળ્યા પછી, એક સેકન્ડ. , 5-મિનિટની પ્રેરણા હજુ પણ તમને સંપૂર્ણ સ્વાદ સાથે પુરસ્કાર આપશે.
કાળી ચા ｜ યુનાન ｜ સંપૂર્ણ આથો ｜ વસંત અને ઉનાળો
