વ્હાઇટ ડ્રેગન પર્લ જાસ્મીન ગ્રીન ટી

ફુજિયન પ્રાંતમાં વ્હાઇટ ડ્રેગન પર્લ્સ ફુડિંગ છે, જે યુવાન કળીઓ અને પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે જે મોતીઓમાં ફેરવવામાં આવે છે.તે હળવા લાકડાની સુગંધ સાથે હળવા નરમ દારૂનું ઉત્પાદન કરે છે.ટેન્ગી પ્રોફાઇલમાં સ્વચ્છ, તેજસ્વી આફ્ટરટેસ્ટ સાથે યુઝુ અને ઘાસની નોંધો છે, ડબલ્યુહિટdરાગોનpઇરલ્સમાં એક કળી વત્તા એકથી બે પાંદડા હોય છે, જે ચૂંટવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન હાથથી પસંદ કરવામાં આવે છે. આ ચાના રોલ્ડ સિલ્વર મોતી એક સુંદર ફળ અને ફૂલોની સુગંધ ધરાવે છે, જે હળવા લાકડાની સુગંધ સાથે નિસ્તેજ દારૂ ઉત્પન્ન કરે છે.આ ચા ખૂબ જ આરામદાયક અને આનંદદાયક પાત્ર ધરાવે છે જે મીઠી ફળની ધાર સાથે સરળ અને હળવા હોય છે.ટેન્જી પ્રોફાઈલમાં યૂઝુ અને ઘાસની નોંધો છે જેમાં સ્વચ્છ આફ્ટરટેસ્ટ છે જે તેજસ્વી અને તાજું છે.

વસંતઋતુમાં પાંદડા અને કળીઓ કાળજીપૂર્વક હાથથી ચૂંટવામાં આવે છે.ચાના કારખાનામાં, તેને વાંસની સાદડીઓ પર ત્રણ દિવસ સુધી ખુલ્લી હવામાં સૂકવવામાં આવે છે અને પછી ઇચ્છિત ડિહાઇડ્રેશન પ્રાપ્ત કરવા માટે કેટલાક કલાકો સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે.ગુ પ્રક્રિયાઓગાઓ સરળ છે પરંતુ સંપૂર્ણ માટે સૌથી મુશ્કેલ છે.પરિણામ થોડું ઓક્સિડાઇઝ્ડ, મીઠી, ફ્લોરલ અને તાજી ચા છે.

જાસ્મિનની સુગંધી ચા એ મૂળ લક્ઝરી હતી જે ફક્ત સમ્રાટ માટે જ ઉપલબ્ધ હતી.મિંગ રાજવંશ દરમિયાન, જાસ્મીન ચા ફેશનેબલ અને ખૂબ મૂલ્યવાન હતી.ફૂલો સાથેની ચાઇનીઝ પોર્સેલેઇન સૌપ્રથમ ભદ્ર વર્ગ માટે બનાવવામાં આવી હતી.સમ્રાટને જોવા આવતા મુલાકાતીઓનું સ્વાગત જાસ્મીન ચાથી કરવામાં આવ્યું અને તેની લોકપ્રિયતા પહેલા ચીનમાં અને પછી સમગ્ર વિશ્વમાં વધી.ચાઇનીઝ લોકો તેમના મહેમાનોની સાથે દયાળુ વર્તન કરવા માટે આજકાલ ઘરે જાસ્મિન ચાનો ઉપયોગ કરે છે.

તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે જાસ્મિનના છોડને ત્રીજી સદી બીસીમાં પર્શિયાથી ચીન લાવવામાં આવ્યા હતા.લગભગ 1200 વર્ષ પછી ચાની ઝાડીઓ સાથે જાસ્મીનના છોડ ચાઈનીઝ પ્રાંત ફુજિયનમાં લેન્ડસ્કેપનો ભાગ હતા.જાસ્મિનની સુગંધથી ઘેરાયેલી ચા પીવાથી પ્રથમ સુગંધી ચાના માસ્ટર્સને પ્રેરણા મળે છે.