ખાસ ઓલોંગ ફેંગ હુઆંગ ફોનિક્સ ડેન કોંગ

પીચ અથવા બેકડ શક્કરિયા જેવા મીઠા પાકેલા ફળોની સુખદ સુગંધ સાથે લાક્ષણિકતા, મધ સાથે ઉચ્ચારણ અને ઊંડા, વુડી છતાં ફ્લોરલ ટોન.ચાના પાંદડા મોટા અને દાંડીવાળા હોય છે.રંગ લાલ રંગના સહેજ સંકેત સાથે ઘેરા બદામી રંગનો છે.એકવાર ઉકાળ્યા પછી, પ્રવાહી સ્પષ્ટ સોનેરી રંગનો હોય છે.સુગંધ ઓર્કિડની સુગંધને ઉત્તેજિત કરે છે.સ્વાદ અને રચના ધરતીનું અને સરળ છે.

છૂટક સર્પાકારમાં વળાંકવાળી એક એક્સપેશનલી લાંબી કથ્થઈ-લીલી રજા, કપમાં તે મધયુક્ત સ્વાદ અને ઓર્કિડ ફૂલોની તીવ્ર સુગંધ સાથે સ્પાર્કલિંગ નારંગી ઉકાળો બનાવે છે.ડેન કોંગ ઓલોંગ ટી તેની જટિલ ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ માટે જાણીતી છે.ચાઇનીઝ ભાષામાં "સિંગલ ટી ટ્રી" નો અર્થ થાય છે, ડેન કોંગ ઓલોંગ ટી એ જ ચાના ઝાડમાંથી આવતા ચાના પાંદડામાંથી બને છે અને ચા બનાવવાની પદ્ધતિને વસંત, ઉનાળો, પાનખર અને શિયાળાની વિવિધ ઋતુઓ અનુસાર ગોઠવવાની જરૂર છે.આમ, આ પ્રકારની ચા બલ્કમાં બનાવવી મુશ્કેલ છે.

ફેંગહુઆંગ ડાનકોંગ ચા કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે:

પાંદડા ચૂંટાયા પછી, તેઓ 6 પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થશે: સૂર્યપ્રકાશ સૂકવવો, પ્રસારણ, ઓરડાના તાપમાને ઓક્સિડેશન, ઉચ્ચ તાપમાનનું ઓક્સિડેશન અને સ્થિરીકરણ, રોલિંગ, મશીન ડ્રાયિંગ.સૌથી મહત્વપૂર્ણ મેન્યુઅલ ઓક્સિડેશન છે, તેમાં વાંસની ચાળણીમાં ચાના પાંદડાને હલાવવાની વારંવાર ક્રિયાઓનો સમાવેશ થાય છે.કોઈપણ બેદરકારી અથવા બિનઅનુભવી કાર્યકર ચાને લેંગકાઈ અથવા શુઇક્સિયનમાં ડાઉનગ્રેડ કરી શકે છે.

ડેન કોંગ ઓલોંગ ટીને લણણી અને ચૂંટ્યા પછી, તે 20 કલાકની સુકાઈ જવાની, રોલિંગ, આથો લાવવા અને વારંવાર પકવવાની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થશે.શ્રેષ્ઠ ડેન કોંગ ઓલોંગ ચા મજબૂત સુગંધ સાથે મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે.