ઇયુ વ્હાઇટ પિયોની ફેનિંગ્સ
વ્હાઇટ ટી, માઇક્રો-આથોવાળી ચા, ચાઇનીઝ ચામાં એક વિશેષ ખજાનો છે.તેને નામ આપવામાં આવ્યું છે કારણ કે તૈયાર ચા મોટાભાગે કળીઓ, ચાંદી અને બરફ જેવા સફેદ વાળથી ભરેલી હોય છે.તે ચીનમાં ચાના છ મુખ્ય પ્રકારોમાંથી એક છે.
સફેદ ચાને મારી નાખ્યા વિના કે વળી ગયા વિના પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર તડકામાં અથવા હળવા અગ્નિમાં સૂકવવામાં આવે છે, અને સંપૂર્ણ કળીઓ અને વાળ, વાળથી ભરપૂર, તાજા વાળ, પીળો-લીલો અને સ્પષ્ટ સૂપ રંગ અને પ્રકાશની ગુણવત્તાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. અને મીઠો સ્વાદ.
ડાયહાઇડ્રોમિરિસેટિન જેવા ફ્લેવોનોઇડ્સમાં સમૃદ્ધ સફેદ ચાની ફેનિંગ્સ યકૃતને સુરક્ષિત કરી શકે છે, એસેટાલ્ડિહાઇડના ઝડપી વિઘટનને વેગ આપે છે, ઇથેનોલના મેટાબોલાઇટ, બિન-ઝેરી પદાર્થોમાં, અને યકૃતના કોષોને થતા નુકસાનને ઘટાડી શકે છે.બીજી બાજુ, ડાયહાઇડ્રોમિરિસેટિન લીવર સેલના નુકસાનને કારણે સીરમ લેક્ટેટ ડિહાઇડ્રોજેનેઝ પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરી શકે છે અને યકૃતના એમ-સેલ્સમાં કોલેજન ફાઇબરની રચનાને અટકાવે છે, આમ યકૃતને સુરક્ષિત કરવામાં અને ઇથેનોલના નુકસાનને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં ભૂમિકા ભજવે છે. લીવર, જેથી લીવરની સામાન્ય સ્થિતિ ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત કરી શકાય.તે જ સમયે, ડાયહાઇડ્રોમિરિસેટિન ઝડપી શરૂઆત અને લાંબા સમય સુધી ચાલતી અસર ધરાવે છે, જે યકૃતના રક્ષણ અને સ્વસ્થતા માટે સારું ઉત્પાદન છે.
સફેદ ચા ｜ફુજિયન ｜ અર્ધ-આથો ｜ વસંત અને ઉનાળો
