ગ્રીન ટી ચુન્મી 9366, 9368, 9369

ચુન્મી, ઝેન મેઈ ​​અથવા ચુન મેઈ ​​એ ચાઈનીઝ ગ્રીન ટી છે.તે ફક્ત ચીનમાં જ ઉત્પન્ન થાય છે, મોટે ભાગે અનહુઇ અને જિયાંગસી પ્રાંતમાં.આ ચાનું અંગ્રેજી નામ ''પ્રિશિયસ આઇબ્રોઝ ટી'' છે કારણ કે નાના હાથે વળેલા પાંદડાઓ આકારમાં ભમર જેવા હોય છે.ચુન મી ચીનમાં ઉત્પન્ન થાય છે અને પશ્ચિમી દેશોમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ગ્રીન ટીમાંની એક છે.

આ ખાસ ગ્રેડની ચાના પાંદડાઓનો આકાર ભમર જેવો હોય છે, તેથી "મી" શબ્દનો અર્થ થાય છે ભમર.પાંદડાઓને વ્યક્તિગત રીતે પિંચ કરવામાં આવે છે અને પરંપરાગત રીતે હાથ ફેરવવામાં આવે છે, પછી પાન કાઢી નાખવામાં આવે છે.ધીરજ, તાપમાન નિયંત્રણ અને સમય એક સુંદર જેડ રંગનું પાન બનાવે છે.આ ફુલ બોડી ચામાં નાજુક સ્વાદ હોય છે અને તેમાં સ્વાદિષ્ટ અંડરટોન હોય છે.ગ્રીન ટી 180 ડિગ્રી ફેરનહીટ સુધી ઠંડું પડેલા પાણી સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ચુન્મી એ હળવી, હળવી ચાઈનીઝ લીલી ચા છે જેમાં લાક્ષણિકતા બટરી, પ્લમ જેવો સ્વાદ છે.તેનો સ્વાદ થોડો કડક અને સ્વચ્છ પૂર્ણાહુતિ છે.બધી લીલી ચાની જેમ, ચુન્મી પણ કેમેલિયા સિનેન્સિસ પ્લાન્ટના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને ઓક્સિડેશનને રોકવા અને તેના તેજસ્વી લીલા રંગને જાળવી રાખવા માટે લણણી પછી તરત જ તેને પાન-ફાયર કરવામાં આવે છે.

આ સદીઓ જૂની ચાઈનીઝ લીલી ચામાં હળવા ટેન્ગી મીઠાશ છે, સરસ ગોળાકાર સ્વાદ અને આફ્ટરટેસ્ટ સાથે, તે બિન-આથોવાળી લીલી ચા છે અને તેથી આરોગ્ય લાભો અને ગ્રીન ટી, આખા પાંદડાવાળી ચુન્મી ચાના પોષક તત્વો જાળવી રાખે છે. ચુન્મી ગ્રીન ટીમાં એકમાત્ર ઘટક છે, જે એક લોકપ્રિય ગ્રીન ટીની વિવિધતા છે જે સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર છે.

ચુન્મી ઉકાળવા માટે તમારા વાસણ અથવા કપમાં દર છ ઔંસ પાણી માટે એક ચમચી ચાના પાંદડાનો ઉપયોગ કરવો.પાણી ઉકાળે ત્યાં સુધી ગરમ કરો પરંતુ ઉકળતા નથી (અંદાજે 175 ડિગ્રી.) એકથી બે મિનિટ માટે ચાના પાંદડાને રેડો.ચુન તરીકે તમારી ચાને વધુ પડતી ન લેવાની ખાતરી કરોmજો ખૂબ લાંબા સમય સુધી ઉકાળવામાં આવે તો તે કડવી બની શકે છે.

અમારી પાસે 9366, 9368, 9369 ત્રણ પ્રકારની ચુન્મી છે.